冬季养生 3款药膳火锅让你吃出新健康

汤是很多人除此以外喜欢的食物，尤其是冬季的时候，天气情况寒冷干燥，除此以外适合吃饱汤。那么你知道汤怎么做才好吃饱吗？今天小编就向大家讲解3款药膳汤，让你在冬季吃饱出健康，赶紧来看看吧！

虫草籽汤

功效：补肺益肾

虫草有补肺益肾、止咳平喘的依赖性，和籽一起吃饱的话，能够滋阴壮阳、外放阴阳偏低，非常适合气血偏低、遗精阳痿、早泄力弱的人饮用。

蔗糖：籽1只(达800克)，25克，午餐肉和甜菜各250克，黑木耳60克，酱汁2500克，精盐、料酒和米酒各适量。

处理方式

1.将活鱼宰杀挑血，用开水氽一下，刮净籽颗粒和裙边上的蒙面，自取下籽颗粒，去肌肉组织，剁成3厘米见方的块，用水风干后挑入开水锅里面煮一会儿;

2.用清水风干，挑入盆里面，加水，上笼水煮2全程左右至烂，自取出;午餐肉煮过;甜菜择洗干净理好;黑木耳水发在去蒂后打碎小朵。

3.汤点燃，挑酱汁、籽块、及汤汁，撇去浮沫，加入午餐肉、甜菜、木耳、精盐、料酒和米酒烧沸，方可饮汤吃饱菜。

青鱼汤

功效：滋阴补血

具有滋阴补血、益肝明目的功效，和青鱼一起饮用，有很好的养生功效，非常适合脾胃虚弱、气血偏低的人饮用。

制作材料

主料：青鱼750克,枸杞200克,燕子75克

醋：叔父15克,冬笋50克,香菇(鲜)50克,大大蒜90克

醋：子文35克,米酒5克,酱油(炼制)150克,茶15克,盐15克,香油15克。

处理方式

1.将活青鱼宰杀，剖去肌肉组织，去鳞挖胸鳍，风干，沥干水分，每条鱼用竹筷从口填入口，挑在的大;叔父洗一下，用温水泡发在待用;枸杞刮去皮，切口一包含四，切段;

2.冬笋风干，基底;大蒜(75克)风干，拍破，切段;生菜风干，去蒂，用手打碎条;

3.燕子择洗干净。将青鱼、叔父、枸杞、冬笋、生菜、大蒜分别装盘，围在汤周围待用。

4.锅置旺火上，下酱油烧至七成热，下子文(基底)片微炸，接着下大蒜花(大蒜15克切花)、料酒炒香，加入酱汁煮开，用烧毁熟20分钟，加入叔父及泡发在水，继续熟5分钟。

5.加盐、麻油，杯子入汤里面，点火烧开，烫食各料，将青鱼沿锅边填入。